苹果榨汁加醋一块儿拌匀后用一片纱布滤出苹果和醋汁来备用着。
又命人开了烤炉,将猪筋肉放进去烘烤,每隔十分钟刷一次刚才预备的醋和蜜糖。经过不断翻面,猪筋肉没有一处不烤得焦黄滴油的。然后再下架切片装盘。
虽然才三道菜,凤尾欢却比平时花了更多力气。做完才发觉腰酸胳膊疼原来因为过度紧张,无论是切菜还是搅拌,她都用了最大的力气却根本没发现。
随后又检查装盘,将多余的酱汁擦去,加上些新鲜嫩绿的叶子装饰。
最后掀开锅盖,一锅清澈的飘着野菜叶子和莹白肥厚车螺肉的汤也已经煮好了,少许撒一些盐便可以盛入砂锅之中。
这一次比以往在文王府任何一次做饭都要更上心,没有想到最谨慎小心的一次竟然是给敌人做的,凤尾欢不免有些感慨,要是有机会回去,她一定要给元景沂做一顿比今天花上几倍心思的饭菜。
“好了吗?”莹然问道。
凤尾欢点头,“麻烦要通知太子吧。”
莹然向着撮杰道:“快去通报太子妃,就说午饭已经妥帖了,随时可以开始。”
撮杰一溜小跑着出去了,没多久便回来道:“太子妃说立即上菜。”