、糖醋蒜头、五香萝卜干、酱香疙瘩头、咸鸭蛋和酸辣白菜。
她弄出来的白菜跟后世顶顶有名的辣白菜味道并不相同。因为冯莺不喜欢吃姜,所以里面就没有放生姜,也没有放什么苹果梨丝,就是用简单的辣椒、花椒、蒜、盐和白糖腌制的,再经过发酵,味道就成了酸酸辣辣的,十分开胃。
冯莺决定好之后,就列了单子,让丁润成出去负责采买。
没想到成哥儿一扫单子,就苦笑道:“表姐,这会子哪有什么大白菜?小白菜倒是能找到,大白菜估摸着刚开始发芽呢!”
冯莺一拍脑袋笑道:“我这脑子,竟把这茬给忘了。那就把这个划掉吧,先买旁的。”她忘了这里不是前世,没有反季蔬菜,就算是有,想做真正好吃的辣白菜,也要用自然季节生长的才好吃。
她揉揉自己的脑仁,这脑子愈发的不好使了,是不是该吃点核桃补补脑了?
正文 第一百九十二章好悬
铺子里的人手,冯莺一早就准备好了。前阵子正赶上城外来了许多流民,冯莺就让李树两口子去挑了些手脚麻利的妇人和半大小子回来。
酱菜腌制算不上是什么重体力的活计,而且相对来说,这活计女人做起来要比男人做的细