随意开个什么成衣铺子，凭咱家在渝北的人脉也差不到哪去，怎么就选了那个？”
冯莺笑道：“酱菜怎么了？你不经常夸我们家的小黄瓜和萝卜干好吃吗？这东西虽然利钱低，一斤就几文钱的利。但是民以食为天，你那铺子里的胭脂水粉可以不用，这饭可是得天天吃的。咱们渝北冬日长鲜菜少，平民百姓家里一年最少有小半年是靠酱菜下饭。我亲自去转了，这城里还没有一家专门卖酱菜的，都是杂货铺子捎带着卖，味道如何先不说，只瞧着就不大干净。若是有家铺子的酱菜既干净又好吃，你会让人去买吗？”
心兰附和：“你说的也对，便是我们不吃，家里还有这么些下人呢！既然你都想好了，那就做做试试呗。”她见冯莺一副胸有成竹的样子，不好狠泼她的冷水。心想就算是生意黄了，也只当是铺子没有租出去，那些个咸菜坛子又不值几个钱！
冯莺自打去年就有这个想头了，只是正赶上一顿杂七杂八的事。如今好容易打定主意动真格的了，自然不会含糊。感谢她前世是个吃货，看了不少的美食节目和视频，几样自己爱吃的腌菜方子能记个大概，加上这一年多的试验改良，如今手里已经有实际中种酱菜的成熟做法。她思量再三，准备开始只推出六种，分别是脆腌黄瓜