以后，再把焯好的牛肉倒入进行翻炒。然后再倒入一点酱油，直到每一块牛肉都裹上黄橙橙的糖色。
锅里传来一阵阵的甜香，光是闻到这味道，已经能让人口齿生津了。
剩下的就是烧菜了，一锅水，加入葱段，姜，以及八角这些香料。再倒入牛肉，加入料酒。
“娘，火不能停了。你先帮我烧着火，我去做其他的菜。”
“好。你去忙吧。”
牛肉要烧的久才入味，因为足足少了有半个时辰，她才将土豆倒入锅中一起炖煮。又是十多分钟以后，加适量盐，土豆烧牛肉便做好了。
将满满的一锅牛肉与土豆盛出来，在将洗得干干净净的香菜切碎，洒在最上面。这道菜就算完成了。她夹出一块牛肉，轻轻吹了吹，然后放于嘴中。汁水被牛肉吸收的十分充足，一口咬下去，牛肉软的快化了，却又不绵。十分的好吃。
“成了。娘，再煮一个汤，咱们就准备吃饭了。”
这个汤也简单，用新鲜的香菇与豆腐煮的肉片汤。香菇是吴氏家里买来的。她侍弄的精心，因此冬天也有源源不断的香菇出来。
豆腐是村里人家买的，端的是健康美味。
肉片汤的做法就简单了。很