试!”
夏掌柜的依次尝过了三种酱料,从一开始的开口点评到后来不住的竖起大拇指,再到后来干脆连大拇指都不了,举着筷子就跟光辉争食争的差点没打起来!
从麻辣锅里头捞出来的肉丸是现做的,也不知道那小娘子是用了什么办法,竟嫩滑弹牙到筷子夹不住掉到地上都能弹起来几下。
临安城四周河流众多常年的湿气重,是以这里的人们饮食上口味是偏辛辣的,夏掌柜的尝过麻辣锅之后就停不下筷子了,一直吃到全身大汗淋漓。
一点点平时吃起来没有什么味道的小青菜,丢进麻辣锅里头烫一烫,捞出来的时候颜色青翠油光华亮,根本不需要再蘸酱,就那样吃进嘴里都香的让人想把自己的舌头给吞咯!
“这是豆皮,是一种用黄豆制作的食物,还有豆腐,但是豆腐不太好保存,所以我这一趟出来就没有带,现做也来不及,但是它的品相和这个魔芋豆腐是差不多的,就是颜色比魔芋豆腐白,跟雪似的,口感也比魔芋豆腐嫩滑,它可以放进火锅里面烫的。”
江秋意说着就往锅里面放进去几张切成长条的豆皮,然后还有一小把泡发好的红薯粉,又说:“这是红薯粉条,原材料就是最常见的红薯,晒干了磨成粉末再做成这