这个得开店吧？”高氏皱起眉头，“咱们家可没有这么多的本钱。”
虽说这东西味道很好，很多人肯定都会喜欢上，可能不能赚钱还真不好说。并不是味道好，就能稳赚的。开店是大事，要涉及太多东西了。
“只是底锅是麻辣的而已，食材用竹签子串起来放在里面烫煮，一串一串的卖。”蔡小满解释道。
“荤素的放在一锅子里煮，这样的话素菜都有了肉味。而且下水煮的也好吃，还没有那么贵。到时候只需要推一个小车，就能把摊子支起来，如果就在巷子口，连车子都不用。最开始直接让我哥抬过去就成，若是生意好，在考虑打个小车。”
高氏点了点头：“这倒是可行。”
“最重要的是，做这个我只需要把火锅底料炒好，大嫂就能自己支摊子了，不需要我掺和进去。”
秦氏的厨艺很是一般，虽然家常菜也能吃，可想要卖钱却不容易了。大家手里钱不多，掏钱买吃的就更为挑剔，若是这般就能避其短了。
“这法子倒是好，就是不知道好不好卖。”高氏有些犹豫道。
蔡小满也担心这一点，这东西还算比较新鲜，还真不知道市场如何。火锅底料不便宜，想要赚钱，量必须要上去。