“要晒这么多萝卜干吗？”小刘好奇的问宁二。丑姑这一口气就拔了大半块地的萝卜呢。
“丑姑弄的萝卜干很好吃的，冬天很长，得备多些。”宁二答。
“看得出来，她很会弄这些咸菜。”小刘笑道。他们天天吃丑姑煮的饭，自然知道家里吃的各种咸菜，辣酱等都是丑姑弄的。
“是啊。她很能干。”宁二笑道。
两人边闲话着边洗干净萝卜，提回来时，丑姑已经在屋外架好了一些简易的晒席，砧板和刀也都准备好了。
小刘非常有兴趣的看着她“咔嚓，咔嚓”的切着萝卜。一会儿她面前就堆了一堆雪白的萝卜片，宁二就全部捡起来，拿去一片一片的晒好。丑姑切出来的萝卜片厚薄适中，晒出来的萝卜片又脆又不会嚼不动，大家都爱吃。
“咦，你怎不切薄一些，容易晒干啊。”小刘不解的说。
“不用晒太干，晒的大半干就行了，太干了嚼不动没那么好吃。”丑姑答。
“不干，不好保存啊。”小刘又问。
“我这不是吃干萝卜的，我晒两天就会腌制起来，装在坛子里密封保存，可以吃到明年呢。”丑姑解释道。正是因为她做萝卜干的方法与众不同，味道才格外