t;重在参与"的徐子林神情稍微认真了点,看来这姑娘还是有点手艺的,不是来凑热闹的。
不知道徐子林因为自己的年纪而误会她是来凑热闹的叶蓁,这时候已经快要完工了。
中小火的控制,最容易把控玉子烧的口感。感觉差不多了之后,叶蓁把摊在平底锅里的一层鸡蛋从前往后用筷子折几折后再推到前面。
再次往平底锅里涂抹油,把剩下的蛋液倒进去,再折几折翻过来以后就做好了。
把卷成长条的玉子烧铲到案板上,刀光刷刷两下,就切成了大小相等的小块,切面的蛋液绵密融为一体,看起来就厚实。
把玉子烧一块一块的摆放到长方形的盘子里,块与块交叠在一起。
叶蓁想了想,似乎还缺点什么。
转身从拿了一根胡萝卜加几片薄荷叶。
拿起胡萝卜,用小型的雕花的厨刀一点一点的沿着胡萝卜的纹理进行雕刻,沿着一个地方两刀下去,就是一片薄如蝉翼的花瓣。
把萝卜旋转的一圈做下来,一朵漂亮的玫瑰花就完成了。
把胡萝卜玫瑰放在盘子的一角,然后添加两片薄荷叶。
叶蓁的料理已经完工了。