舅一家。
“套用你说的一句话,要是搞定不了他们,你就亲自下厨露一手,保准他们喜欢你多过喜欢我!”
这句话一出,叶蓁也想起了兰渊当时见家长的情景,不由的笑出了声,倒是减轻了几分紧张。
叶蓁手里的,是她特意准备的虎皮蛋糕卷。
别看这虎皮蛋糕卷看起来普通,里面可包含了不少东西呢!
首先,是虎皮蛋糕卷最外面一层的虎皮花纹。
把鸡蛋打到碗里,只取蛋黄,加入细砂糖并用打蛋器将蛋黄打发,一直打到蛋黄呈现浓稠黏附在碗里的状态。
然后在碗里加入玉米淀粉,用打蛋器再稍稍打发一会儿,让玉米淀粉和蛋黄完全混合成面糊。
把面糊都倒入铺了一层锡纸的平底烤盘里,叶蓁用工具将面糊抹平,然后放进烤箱,设定好时间和温度。
等到烤盘再拿出来,就是一股浓郁的香气,淡黄色和棕色相间的漂亮的虎皮花纹浮现在眼前。
将蛋糕周围的锡纸撕开,把有虎皮花纹的一面朝下铺在一张新的锡纸上,将蛋糕表面的锡纸撕去,然后将虎皮蛋糕放到一旁冷却,准备虎皮蛋糕卷的另外部分。
然后是戚风蛋糕,做戚风蛋糕