候,没有比好好吃一顿能更够庆祝胜利的了。
只有兰渊、叶蓁还有三个人吃饭,要来一桌宴席也不太时候,就由吴峰带头,找了一家他熟悉的菜馆,点了几个菜,三个人好好吃一顿。
吴峰找的餐馆倒是不大,整个餐馆撑死了也就十张桌子,每张桌子坐四个人。
一边带着兰渊和叶蓁往里走,吴峰一边介绍道:“别看这地方不大,这家的灯影牛肉的味道,那叫一个绝了!”
“灯影牛肉?”一听这道菜,叶蓁来了兴趣。刀功本身极佳的她,对于那些在刀功上很有讲究的菜品都很感兴趣,灯影牛肉取自于牛肉片薄如纸,透过灯光能够在墙上看清牛肉的纹理。
灯影,即皮影戏,是一种用灯光把兽皮或纸板做成的人、物剪影投射到幕布上,用来演绎故事的戏法。
牛肉片薄到能用“灯影”来形容,足见其刀功之下,肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
这道灯影牛肉也是有来历的。据传,此菜是很多年以前,梁平县一阙姓艺人来自贡以做腌卤牛肉谋生。
但很可惜,不知道为什么,他的卤牛肉并不是很受欢迎,生意萧条。穷极思变,姓阙的小贩只好锐意求新,创制成一种