定呢!”叶蓁一点儿也不担心。
那边林冉和林飒还你一言我一语的吵着嘴,兰渊皱了皱眉头,说出了一个"吵"字。
看着那边这样下去要吵的没完没了了,叶蓁对着林冉他们道:“好了好了,林冉今天开业,你们再这么吵下去只会让别人看笑话。还有你,叫林飒是吧,给我坐下,等下让你好好看看,你林冉堂姐的实力!”
因为叶蓁的语气比较严肃,两个人也知道这个时候吵着有点不对头,还真的停了下来。
林飒气呼呼的坐在位置上,林冉那个逃兵有什么实力,等今天结束了,看他不好好嘲笑一下她做的菜。
林冉看林飒安静了,歉意的看了叶蓁他们一眼,也回厨房继续准备今天的菜品了。
香炸云雾,是以虾仁、松子仁、蛋清为主料,云雾茶为配料,采用香炸法烹制。
林冉首先将虾仁剁成茸,放入碗中,加料酒、食盐调味,搅拌均匀。
将上好的云雾茶叶放入碗中,用沸水浸泡半分钟,取出茶叶沥干。
打蛋,取鸡蛋清放入容器中,用打蛋器打成泡沫状。取其中四分之一的发蛋同云雾茶叶一起放入虾茸碗中拌和。
将余下的发蛋