起来倒是更加肃穆而平淡了一些。
相比于现场的厨师们看的津津有味的样子, 嘉宾们既吃不到又看不懂, 简直都是一片茫然。
日方的那个老妇人动作很优雅, 很缓慢的做了一碗……茶碗蒸。
没错, 就是华国这边被称为水蒸蛋的食物，居然在麟级厨师比赛中出现了。
即使在里面加入了虾仁还有些许蔬菜，但是水蒸蛋这东西谁不会啊？！
现场的嘉宾们都窃窃私语，但是丝毫没有影响老妇人优雅的做一碗茶碗蒸的决心。
将虾仁和鸡腿肉都切成一公分大小, 再用特别准备的酱油稍微腌制。香菇切丁，银杏洗净, 鱼板切成小片，菠菜切成小段。一旁炖煮柴鱼高汤。
老妇人取来一个钢盆, 在里面打入鸡蛋, 倒入柴鱼高汤、盐、酱油、味淋充分搅拌均匀, 再将上面的气泡捞除。
取六个茶碗，每个里面都放入切好的鸡肉、虾仁、香菇、鱼板、银杏，再加入菠菜，倒入蛋液，再用打火机把上面的气泡烧掉。
在茶碗上用锡纸封好, 放进蒸笼里大约十五分钟，茶碗蒸就做好了。
“这也太快了吧。”待在休息室的叶蓁看着老妇人就这么短的时间