时候曾经去他的店里吃过一次。”
叶蓁一听,就来了兴趣,“吃了什么?味道怎么样?”
莫愁沉吟了一下,说道:“我觉得……他很强。当时我吃的时候他做的好像很随意,但是蘸取了酱汁的生鱼片一放进嘴里,就有一种炸裂的口感,我甚至觉得,那鲜美的鱼肉还是活生生的一条鱼。”
叶蓁一听,就知道这个特级厨师估计也有了意境。
六十多岁,并且擅长刺身。
叶蓁摸了摸下巴,觉得自己很感兴趣。毕竟,她也会几道“鱼脍”料理啊。
第157章 菊花虾仁
还没等叶蓁细细的把所有资料看完, 车就停在厨师协会的门口了。
莫愁拉着叶蓁, 一起进入厨师协会安排的比赛场地,因为时间还早, 所以还是闹哄哄的一片。
因为第一天是特级以下厨师之间的比试,叶蓁只需要待在休息室看比赛就可以了。
周五食味请假, 叶蓁让默默负责店里的酒水销售。
叶蓁这边, 九个参加交流赛的厨师已经都到了, 袁昆黄大厨等人也到了, 之前参加选拔赛的厨师里, 即使没有被选上,特级厨师和麟级厨师差不多到了现场,作为候补