后来，一个对马卡龙有着划时代意义的巴黎甜点师uduree出现，他在简单的杏仁蛋白饼中加入奶油馅和果酱，色彩缤纷的马卡龙便开始一发不可收拾。
花婉做的也不是普通的马卡龙，而是马卡龙冰淇淋，就是在杏仁蛋白饼中间嵌入她自制的各种味道的冰淇淋。
油画一般的色彩，清凉的口感，在色香味的"色"这一方面，马卡龙占尽了优势。
但是，叶蓁却觉得花婉有点危险，如同袁昆还有黄大厨这样的传统中式的厨师，其实对于这样的点心可能并没有太大的好感。
并且，花婉可能是考虑到现在的天气炎热，而选取了马卡龙冰淇淋。可是像黄大厨这样的年纪，明显做这样的高糖并且冰凉的甜点是不适合的。
所谓厨师，需要看客人的需要做菜。叶蓁再次理解了这一点。
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"当当当"
摆在袁昆面前的铃响了三下。
最后一轮麟级厨师选拔的三个小时的时间到了。
袁昆站了起来，旁边是金舌头肖小明和不知道什么时候过来的黄大厨。
首先品尝的是楚陌的普罗旺斯烩鸡。