看着眼前三个评审面无表情的吃着他的菜品,楚陌心里是有点焦急的。
他心里想着,怕着,黄大厨会不会因为当年的恩怨直接断绝了他这次在交流会上扬名的机会;同时又在心里安慰着自己就黄大厨那样的性格是绝对不可能在评判上面作假的。
不得不说,好歹做过好多年黄大厨的徒弟,楚陌是了解黄大厨的。即使他已经恨不得楚陌这辈子都不出现在自己的面前,但是在评判菜品的优劣上面,他绝对不会因为和楚陌关系不好而判定他的菜品差。
而袁昆,虽然在黄大厨那边听过零星半点,对楚陌也没有好感。但是在交流赛中,作为厨师协会的管理者之一,他必须要选出最好的三个人,无关人品。
普罗旺斯烩鸡是一道地道的法国菜,味道鲜咸,里面加入了特别腌制的黑橄榄,和鸡肉的味道融合在一起,有一种腌制过后的香味。
楚陌用了中式勾芡的方法,在烩鸡上面浇注了他特别调制的酱料,让这道烩鸡完美的将中西两种厨艺风格结合到一起。
吃完之后,黄大厨和袁昆的脸色没有变,但是金舌头肖小明却喜形于色,可见对于这道菜品相当认可。
叶蓁预料的没有错,花婉的马卡龙冰淇淋果
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