什么好印象, 李英兰的生日宴叶蓁是必然要出席的。
虽然当初和李英兰聊天的时候, 李英兰说礼物有没有都行, 叶蓁还是精心准备了两份礼物。
一份是去珠宝店买的一条水晶手链, 价格也就是朋友之间送礼物的水准, 不会太高。
另一份就需要叶蓁亲自动手做了。
上次做了柠檬雪藏蛋糕,叶蓁发现李英兰似乎挺喜欢吃蛋糕的,准备今天专门为她做个小蛋糕。
这一次,叶蓁准备做一个慕斯蛋糕。
首先将从系统中兑换出来的草莓一一对切后放入锅中, 加水,开小火煮, 等到草莓出水就放入白砂糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。
然后将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌, 一直到吉利丁片完全溶化, 放在一边放凉。
吉利丁片就是鱼胶, 它在使用之前需要放在水里软化。由于它本身具有一些异味,叶蓁直接放入山泉水中,希望用甘甜的山泉水减轻它的异味。
把特定的慕斯圈用来固定,将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,再把一些新鲜的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
然后把鲜奶