海棠书屋 > 玄幻小说 > 重生之食味天下 > 正文 第91节
,只有程舅妈和她的宝贝儿子程龙没心没肺,吃的满嘴流油。

    等聚过这一次之后,叶蓁就直接订了航班,飞广州旅游去了。

    趁着寒假,广州这边气温刚好,也可以尝一尝正宗的粤菜,偷学两手。

    ***

    来到广州,首先必吃的一样东西,就是肠粉。

    肠粉始于唐朝,唐朝泷州龙龛道场一名叫惠积的佛家人无意发明,所以又叫惠积糍、龙龛糍。

    广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。吃时一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。

    广州人离不开肠粉,可以早上吃,可以中午吃,可以吃晚上。肠粉,就是心头最温柔的白月光,日日相伴,从不厌倦。

    唐代出现的肠粉,经过多年变化发展,已呈现出布拉肠、抽屉式拉肠、窝篮拉肠等百花齐放的姿态。广州亦是遍地肠粉店,哪家最地道、最好吃?

    叶蓁今天去的这家,被誉为广州最老的一家肠粉店——银记。

    银记肠粉店创建于上世纪50年代,主营肠粉、粥等美食。

    在传统布拉肠


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>