度,促进发酵。又忙活了一个时辰之后,所有的篓子都搭了棉布。
今天是五月的最后一天,虽然还不到最热的时候,温度也算是来了。因为发酵红茶需要大量的氧气,蔷薇吩咐丫头们把窗户全都打开,保证通风。
温湿度把控好的情况下,最多两个多时辰可以完成发酵。
发酵好的茶叶还需要烘焙最后一道工序。以前在南宫府用的松木和竹炭还有很多,虽然松香味的红茶大家都喜欢,但是蔷薇个人还是很喜欢花果香的味道。
等待发酵的时候,蔷薇和丫头们一起坐在茶坊的凉亭里吃着小点,喝着茶,午饭这么凑合了,等到晚忙活完之后,再给大家好好的犒劳一顿美味大餐行。
听着主子仔细的讲解,小鹿和娟儿连连道谢,“听着王妃指导,奴婢真是受益匪浅。还请王妃放心,奴婢定不辜负王妃厚望。”
“嗯,只要你们好好学,再慢慢摸索,假以时日,定能成为制茶大师傅的。”蔷薇觉得两个丫头的天赋还不错,又肯认真学习,勤学好问的孩子她向来很喜欢。
在她们主仆聊得高兴时,林婶的声音传了过来,“禀王妃,吴家老夫人求见!”
“谁?吴家老夫人?”蔷薇愣了下,她和吴家好像