，就是肥土，往地里一铺，这苗‘噌噌噌’地往出蹿，这不是神农土是什么？”
吕蒙正一听也顾不得休息，拉着崔瑛就往他的田地里去。
此时正是春播的时候，一家两口子都卷了裤脚走在水田里，妇人在前面牵牛，汉子在后头扶犁，官府新发的江东犁挂在一头犍牛身后，在田地里拉出一条浊线，又复归平静。
田垄的另一侧，几天前栽种的秧苗则更明显，崔家的地与另一家的就像是一个壮小子和一个病秧子的区别。
“这就是神农土的作用了？”吕蒙正惊异地问。
“是施肥还有育秧的共同作用，我献给官家的农书上有写。”崔瑛简单解释了一下肥料的腐熟过程，然后说：“直接用粪尿淋在苗上容易烧苗，而且一些害虫卵没有杀死会影响收成，味道也让人难以忍受。但腐熟后的肥料没有味道，不会烧苗，害虫卵也会被腐熟过程中的热量杀死，这就足以提高粮食产量了。”
事实上原来的历史上直到南宋中期，有机肥还是以烧桔杆获得的草木灰和直接淋兑了水的人畜排泄物来施肥，亩产三石左右，也就是一百五十公斤。而在出现杂交水稻前，农民靠化肥、农药和精耕细作已经能将亩产量提升到四百公斤了。杂交水稻产量则