评论家加百列，在吃进板栗的时候眉毛就开始抖动起来，因为他的眉毛非常的黑所以抖动时也非常的明显，脸颊上的肌肉也在伸缩，然后露出了难以置信夸张的表情。
还有法国博古斯决赛评审委员主席，他的名字叫约拿，同时担任着世界烹饪协会的主席，非常有名望，在座的评审员有好几个都是他的学生。
约拿平时的表情非常严肃，但是在品尝到美味的食物时，那种发自内心的喜爱如同陷入了狂热恋爱中，看了都不禁让人动容。
程袖虽然能从评审们的表情中看出他们喜爱这道甜点，却也无法判断他们到底多么喜爱。
加百列小的时候很穷困，但是他很喜爱吃糖果，所以每次打工攒钱最后都会买很多糖果来吃，长大之后他就开始做糖果还有甜点的生意……现在他成为了博古斯评审员能品尝到世界最顶尖的厨师做出的甜点，不得不说这是很幸福的事情。
他抱有着期待去品尝这位来自中国厨师做得甜点，用叉子把栗子芒果奶油放入嘴中，刚入嘴，一种甜滋滋的味道从嘴中漫延，在唇齿之间散发，鼻子都能嗅到那种让人幸福甜蜜的味道。
加百列忽然回想起小的时候第一次吃糖果的感受，现在的这种感觉和当时非常相似，不