接下来,连翘就开始做起了西芹百合。
百合也是有一定的药用,而且味道清淡,也易于消化,所以连翘就做了这道菜。
先是把百合洗干净泡水,然后便把芹菜切成小拇指粗细便可。
然后用清水加盐,焯下水之后,便可以入锅翻炒。
然后还加入了胡萝卜片和木耳,最后放入百合。
调料也都是放的很少,以清淡为主。
最后出锅前,还需要最后勾芡一下,这才可以。
做好的菜,颜色缤纷清爽,看起来像是一个婷婷似玉的少女,站在江南水乡,看着那一览无波的水面,清秀隽雅。
这道菜,也像是连翘赋予了它更多的灵魂一般,让人看了一眼,便觉得深深的被吸引住了。
连翘也有些疑惑,这道菜,在上辈子,她也做过很多次,但是,为什么现在她做出来的感觉去,却是这样的奇特。
就连她这个厨师,也有些微微的惊讶!