去。卫家几位主子吃到撒子，直说：“钱娘子，别做葱油饼了。”
杜三钮教卫家的丫鬟一会儿，小丫鬟就接替她的事。于是杜三钮和面，用死面做些烙馍。其实她想做水烙馍，但是水烙馍要在篦子上蒸，而且薄的透亮不顶饿，便觉得做比水烙馍厚两层的烙干馍。
烙干馍并不是干的，之所以这么叫，是做的时候不放油盐，在锅里干烙。而且做烙馍最好用鏊子，然而卫家没有，三钮家也没想起来置办，便用炒菜的小锅做。
在钱娘子等人做撒子时，三钮同卫家的小丫鬟用小锅做三十张烙馍，等她做好，撒子也全部炸好。杜三钮强忍著困意，做个油焖茄子，对钱娘子说：“茄子放到烙馍上面，卷著吃即可。路上不想吃驿站的饭，自个随便炒个南瓜丝，卷著吃也成。”
钱娘子见她的脑袋一晃一晃，“我知道了，三钮姑娘，赶紧回家睡一会吧。”
杜三钮嗯一声，去院里同正在吃饭的卫家人打声招呼。一向在孩子面前装矜贵的卫炳文停下筷子道：“三钮，谢谢你。”
“卫大人客气啦，我没做什么，撒子和烙馍是你家人做的。”杜三钮见很是郑重，颇为不好意思，毕竟无论是撒子还是烙馍，都不是她原创，她只不过借花献佛而已