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随后一声吩咐，厨师准备了三天的菜肴食物一一被端上长桌，送至宾客眼前。
“各位贵客，我等远道而来，没能携带东方食材，只能借花献佛，用贵国的食材做这一席晚宴，希望各位喜欢。要不是不合口味，还请各位多多包涵，等各位哪天到了大宋，黄某一定请各位遍尝大宋数不清的美食，保你们满意而归。各位，请！”等菜上齐，黄大人起身请众宾客开始用餐。
众人听到翻译一番解释之后，根本不客气，立即开动，将手伸向眼前的盘子，直接抓起或炒或焖的肉类和蔬菜，以及精心制作的面食点心、洒满香料的烤牛羊肉，大口进食，狼吞虎咽。
这一幕黄大人早已见怪不怪，却把在厅内侍奉的其他人惊的目瞪口呆。
晚宴的食物并不多，在黄大人的安排下基本没有做任何汤类，一是塞尔柱人历来用手抓饭，没有喝汤的习惯，二是没有合适的煮汤器具，因此几乎所有的食物全是干的，除了几盘蔬菜。
众宾客来参加晚宴，吃只是很小的一部分，但他们又不能饮酒，于是不到两刻钟便很快已结束。
“各位，接下来就是晚宴的重头戏，请各位品茶听曲。”黄大人随后请众宾客来到大厅两边的低桌旁坐下。