海棠书屋 > 玄幻小说 > 无纠 > 正文 第155节
这一刀下去,吴纠感觉真是无比畅快,因为心中的事儿解决了,又是个完美收场,吴纠松了口气,今日的宴席又非常高档,美味佳肴无数,吴纠自然要吃喝个痛快了。

    今日的宴席菜色非常多,吴纠坐在席上,旁边的使臣都吃的战战兢兢,唯独他吃的特别欢心,而且今天有一道菜,味道独特鲜美,吴纠一看便知道,是易牙做的。

    前些日子易牙过来请教吴纠,怎么样做鱼,才能剃干净鱼刺,又美观雅致,还吃起来口感鲜美?

    易牙虽然很善于烹饪,但是吴纠是个伪古代人,自然比他脑海中的理膳方式多,吴纠一听就想到了一个绝佳的做鱼方法,那边是鱼丸!

    其实鱼丸这个创新,最早记录应该在秦朝,秦始皇非常喜欢吃鱼,每顿饭都要有鱼,但是又不喜欢鱼刺,如果有鱼刺就会赐死膳夫。

    不能有鱼刺,但是如果把鱼弄散,又犯了“粉/身/碎/骨”的忌讳,恐怕招来杀身之祸,于是有个膳夫就想到了一个主意,把鱼肉剔刺剁碎,用刀背反复拍打,鱼肉变成了鱼茸,经过拍打和调味,鱼丸弹而嫩,鲜美爽口。

    吴纠就把这个方法交给了易牙,让他做些鱼丸子出来,易牙听了大为惊讶,连连称奇。

    今日吴纠一


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