？”她也下厨，但充其量是家常菜初级厨艺，再复杂一点的，不是不能尝试，只是一方面嫌麻烦，一方面她一个人开伙仓，懒得弄步骤繁复的菜式。手工剁肉馅更是从没尝试过。
卫傥的刀在砧板上剁得“哚哚”有声，“熟能生巧。”
惟希很好奇以他的年纪和从事的职业，有什么机会熟能生巧，可是又深深觉得自己再问下去或恐有探人隐.私之嫌，遂将吃了一小半的石榴放下，“这是要做狮子头用的？可需要我帮忙？”
卫傥看一眼她跃跃欲试的面庞，将两柄厨刀让给她，“你帮我剁两下，我去给烤盘转个方向。”
惟希走过去接过两把中式厨房刀，猛地觉得手腕一沉，不由得暗暗咋舌。她平时在家用惯西式厨刀，几乎没摸过中式片刀，想不到竟然如此之重，真要想将两把都抡起来刀肉，没有一点臂力和腕力，还真做不到。不过是卫傥走到灶膛跟前弯腰将铸铁盘用通炉灶用的铁钎勾出来转一百八十度再推回去的时间，她剁了十几下，已觉得手臂有点酸。
卫傥从灶台边返回条案前，站定看着惟希两秒，伸手稳住她的胳膊，“肩膀和上臂不要动，手肘稍微夹住身体两侧，用小臂带同手腕，挥刀幅度不要太大，这样既节省体力，也能很好地使