什么好时，来碗卤肉饭是绝对不会错的。
卤肉饭正是这样一种看起来十分简单寻常的食物。
可穆冉却知道，这个题目看似简单，真正要发挥出优势却实在是太难了。
要知道，做好卤肉饭的关键在于肉酱和肉汁，肉酱要做的粘稠软糯，肉汁要做的正宗香浓，再加上颗颗精选出的清香稻米，使得一个厨师的心意全在这碗营养丰富的卤肉饭里。
想到这，穆冉从碗里拿出猪肉，对雪梨说道：“帮我处理干净，并切成1*1*3的尺寸，之后准备出正好150克的米饭，并保证我加水后能做成38克的碎卤，切肉的时候要注意，肉不能太瘦也不能太肥，卤肉要做的肥肉得到，切丁大小更要严格把控，知道了吗？”
听了这话，雪梨的头脑有两个大，她简直是要哭了，求助地对穆冉说：
“师父，怎么才能保证做出38克碎卤？还有现场也没有称量的工具，我怎么保证米饭正好是150克？”
穆冉没有做声，她用手抓了把米放入锅中，而后对雪梨道：
“这就是150克？”
“……”
雪梨要哭了，她要怀疑人生了！她居然能切菜做米饭都做得不到位，来厨神大