与此同时，在各地火葬场火力大致相若的情况下，更没有人会专门跑到娄州去死。唯独在吃的问题上，尽管国人对烨菜以及烨州人的吃有着各种不同的理解和观感，不过，“吃在烨州”这四个字无疑仍具说服力，大家也懒得去争论有无改写的必要，有吃就好。
铁板烧绝对是烨菜一大华彩，
这种铁板烧，不是和本人的tepanyaki，而是在许多时髦餐馆里常见的那种中西合璧。人们对于铁板烧的兴趣，虽然在潜意识中不排除施虐的兽性冲动，但是大致还是集中于铁板烧上桌时所营造的庆典和仪式的氛围。
不过，这次老五选的这个“姚记”却有点另类的经历，
这是一家不错的饭店，铁板烧端上来时，但见肉汁汨汨，牛肉在热力的作用下颤栗不已，却，声音没有，犹如一出无声电影中的战争场面。及至烤肉汁和调味当头浇将上去，期待中的“唧唧复唧唧”并未大作，只有一场浇花般的润物细无声，那缭绕在半空中的肉香，便兀自有些空灵起来。
熟识铁板烧老辣的长空于是投箸叹曰：“京城弄这些的烹饪水准，看来还是不济。这块黑乎乎的铁板，想来是没有烧烫，铁不烫，肉不能速熟，谈何鲜嫩？久烧则沦为蛮肉一团。曾经我在烨