罗老夫子喜交文人雅士,又苦于放不下书斋的孩子们,故很少外出。自从六郎来到敬远书斋,可是解放了罗老夫子,这几日总算有时间外出会友了。今儿个一早出门,午时惦记着娘子和刚痊愈的幼子,这才匆匆赶 回家来用饭。
一进大厅,好客的罗老夫子见六郎与阿福同在,那是甚为开心,忙上前礼让。这般,众人同行,入偏厅用餐。
今日这桌菜肴是十足的汇城风味。
“腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽、凤炖牡丹、清蒸石鸡……”雪儿似是知道阿福好吃,每上一道菜来,都要报出菜名,勾得小吃货眼花缭乱,双眼放光。
单说这第一道“腌鲜鳜鱼”,是一道汤炖菜,鱼肉鲜嫩却是淡黄色的,不焦不黑,分明是用温度不高的油炸过,菜中罗列着手指头度儿那么大段的五花肉和冬笋,加高汤炖制而成。由于这鳜鱼事先腌过,带有一种独特的气味,说是鱼鲜之气,也可以说是一种近乎于“臭”的鲜味。
刚一上桌,阿福便迫不及待的夹起尝尝,却是吃不出半点鱼臭味,只觉得这鱼肉酥嫩鲜香到让人停不下筷子!
本以为在“臭鳜鱼”后,再无让她惊艳的菜肴了,没想到,紧随其后的“凤炖牡丹”更是让阿福爱到不行。听名字便