正文 第44节(8/8)

渍。

    洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片…

    从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。

    才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。

    然后时间还不足够。

    锅中的水烧干了一半又添。

    两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。

    粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。