是那盘肥美无比的清蒸江南湖蟹。
两人净过手，便一人从盘中拿了一只螃蟹，开始大显身手来。刘意映从小便爱吃蟹，别的本领不好说，那吃蟹的本事可是一等一的。只见她用剪刀干净利落地将两只大螯和八只蟹脚剪下，然后用小锤击打蟹壳，将蟹肉击松，再揭开蟹壳，用刮剔除掉蟹心、肺、肠，用小匙将蟹膏、蟹肉取出来，放在碟中，再浇上姜汁，便可以食用了。整个动作如行云流水一般，一气呵成。
刘意映将蟹剥出来后，正准备大快朵颐，突然想起上回在皇宫的食蟹的时候，司马珩剥蟹的动作无比笨拙，想来因为韩夫人与司马珏不吃蟹，司马珩便也很少能吃蟹吧，也不知这回他能不能把蟹肉顺利剥出。想到这里，刘意映转过脸去，正想问司马珩要不要自己帮忙教她拆蟹，谁知这一看，她却惊了一下。
只见蟹早已被司马珩地拆了壳剥了肉，蟹壳完整毫不零乱，蟹膏与蟹肉整整齐齐地摆放在小碟中。看这模样，竟像是一个时常吃蟹之人。正在刘意映发怔之时，又见他拿起小勺，取了一勺姜醋淋在蟹膏与蟹肉上。
要知道，刘意映可有多年吃蟹的心得，才有如今这本事，没想到今日这司马珩拆起蟹来，居然丝毫不比她慢。想到这里，她不禁啧啧叹道：