海棠书屋 > 玄幻小说 > 我在nh做食堂大妈的日子 > 正文 盐水鸡。
 “不过,有些菜倒是真的不是中国菜,是传到国外,国外的厨师研发出来的。”

    “那些那些?”大家都开始好奇。

    “像是幸运饼干。”赵一禾说出一个非常典型的例子,“就不是中国菜。”

    “这个我们还是知道的。”水晶笑道。

    “干烹鸡其实也不算是传统中国菜。”赵一禾说道:“但是干烹确实是中国的一种料理手法,但是你们吃的那个菜,倒是真的不常在中国见到。”

    “哦!这倒是我第一次听说。”

    “干烹鸡,我觉得更偏向于糖醋,然后勾芡得出。”

    糖醋的浓汁,一般都并非是勾芡得来的,而是通过糖分的加热得到的浓度。

    “哦,对,还有天津饭。”赵一禾笑道:“在日本很出名的一道料理,但是中国的炒饭里面一般都不会勾芡,特别是很浓重的勾芡。”

    经纪人也是一脸惊讶,成员们更是如此。

    宋倩带着笑容看着赵一禾,“老板科普起来的时候,话就会变多。”

    “毕竟是我擅长的领域。”赵一禾:“如果说到唱歌的话,我肯定是第一个闭麦。”

    “啊!这么看起来的话,好像很多中餐都不是很正规。”


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