为食材不能精选化的事而苦恼不已了。
还有,按照付晓梅说的,每周只做1-3桌的古法菜也能让王佳琪手上的活少一些,总是钻在厨房,万一系统突然发出一个需要花费巨大精力的任务,王佳琪也有时间去完成了。
王佳琪只想为付晓梅点上32个赞,有这样的经理帮她管事真的是她几辈子修来的福气啊。
付晓梅可不是因为王佳琪是有系统任务要做才提出一周只做1-3桌的古法菜的,她也不知道王佳琪要做那些任务,她自己考虑的是,“玉食人家”的古法菜肴是主打产品,那就应该高端化,高端到以后一有食客提到高大上的古法菜肴就想到他们“玉食人家”。
除此之外,付晓梅还有几层考虑,她深深地了解到王佳琪的本性,王佳琪就是一个随性的人,随性到在之前开麻辣烫店时,就把“好味道”全权交给了她来管,王佳琪自己做了个甩手掌柜,现在是“玉食人家”刚刚开业,所以王佳琪才这么勤奋,但是如果“玉食人家”走上了正轨,谁又能保证王佳琪会不会故态复萌呢。
她的另一层顾虑是,王佳琪作为一个老板,成天呆在厨房中下厨也不是回事,到时候,饭店的决策还需要王佳琪来决定,这么多事压在王佳琪头上,付晓梅也