一起油炸的。”宋茜的想法总是能给王佳琪带来惊喜,在此之前,王佳琪从没想过能有人能将中西合璧的菜肴做得如此恰到好处的。
“之前看到舌尖中说的松茸,我就在想能不能将松茸跟西餐融合在一起,因为在西餐菜谱中就有用松露制作甜点的。”
“你是把松茸切成粒,和着奶油芝士一起包上蛋黄面粉糊放进油锅炸的?”王佳琪猜了下宋茜制作这份松茸芝士卷的手法。
“对啊,为了把松茸制成甜点,我试了好几个配方,最后我选择了将松茸跟芝士一起抹粉油炸的制作方式,你尝着觉得味道怎么样?”宋茜突然想起这份甜点王佳琪还没有评价呢,赶忙问道。
“完美!”虽然这份松茸芝士卷达不到三品,但是能将中西饮食融合到这种程度的也算完美了,王佳琪还没见过能有哪一种美食可以让全世界的人都称赞的,大多数都是迎合了一方人的口味却失了另一方人的喜爱。
不知道系统是怎么评判的美食的,这份松茸芝士卷在王佳琪看来并不输给一些三品的中餐料理,但是最后却只获得了四品的评价。
询问了系统之后,系统却意外地给出了答案。
原来是系统认为宋茜做的是西式料理,所以将评判的标准