点没有尝过,因为之前的注意力全在干煎海鲈鱼之上,对于后上的甜点没有在意。
这道甜点在菜单上写的是松茸芝士卷,王佳琪从没见过松茸跟芝士混搭的甜品,觉得有些好玩就点了这道菜。
松茸芝士卷被整齐地放在了一个由木条编制的小框内,每个松茸芝士卷的表皮被炸得泛起了亮眼的金黄色,拿到一个放在手中显得非常可人,让人有一口咬下的冲动。
王佳琪刚咬下一口,浓郁的松茸香混合着鲜甜的奶油芝士味便袭上了口腔,爽滑的松茸与细腻的奶油芝士甜香逼人,这是两种不同的甜香,松茸的甜香中似乎带着沃土的芬芳,西式的奶油芝士则是甜中带着微酸。
松茸多是产自华夏的美食,自从前些年的一部纪录片《舌尖上的华夏》播出后,松茸一夜之间名声大噪,无数人争相品尝松茸的滋味,大多数酒店都是选择将松茸跟肉类一起炖煮做汤,很少见到有酒店会将松茸做成甜点的。
宋茜做的松茸芝士卷却不走寻常路,让属于华夏美食的松茸与来自西洋的奶油芝士结合在一起,做成了这道异常美味的甜点,这可以算是干煎海鲈鱼之后,王佳琪尝过的最好吃的西餐了。
“等到,宋茜,你是怎么想把松茸放进奶油芝士中