了长时间的冷藏,将铺了两层山楂酸奶慕斯的蛋糕直接放进了冷冻室。半小时后她将模具从冷冻室里取出,放进冷藏室回温,然后开始装裱蛋糕。
粉色的淡奶油散发出迷人的香气,还能看见零星散布的山楂果泥。她先将蛋糕胚抹上一层淡奶油,然后用大玫瑰花嘴在蛋糕上拉出大的宽片条纹做装饰。
做好之后,就只剩下最后一个步骤了。
她在硅胶垫上铺上一层薄薄的珊瑚糖,加热至起泡以后,直接晃动硅胶垫,使糖液形成翅膀的形状。凝固以后,取下来装饰在了蛋糕上。
她的蛋糕做好以后,立刻引来了主办方的围观,他手里拿着话筒,走到唐蜜的面前,惊喜地感叹道:“天呐,这个蛋糕实在是太漂亮了!粉红色的淡奶油看上去可爱甜美,上面装饰的条纹线条流畅灵动,而这对珊瑚糖制成的翅膀,更是水晶一般晶莹剔透!它比艺术品还要精致!”
主办方虽然叽里呱啦了一大通,但唐蜜一句也没听懂,只能勾着嘴角对他笑。其他的糕点师倒是都被这边的动静吸引,纷纷看了过来。
乔纳森看见唐蜜的蛋糕,非常感兴趣地挑挑眉梢:“我能有幸成为第一个品尝它的人吗?”
唐蜜笑了笑,用法语答道:“我