林可颂愣住了,难道他们三位主厨一直以为做菜的人是江千帆吗?
他没有告诉他们吗?
“如果总共有十分的得分,你们会给这三道菜几分的评分?”江千帆开口问。
布罗迪哈哈笑了起来,对一旁的伊丽丝说:“我就猜这一定是对新招来的厨师的考试,而我们三个人是评委!好吧,虽然技艺还不够完美,但是我猜想他应该很年轻,缺少一些经验。只要在后厨多锻炼一下,很快就能独当一面了。对我来说,那份布丁,我会给七分。”
林可颂眨了眨眼睛,她没有听错吧,布罗迪主厨说给她七分?
要知道布罗迪主厨负责的餐厅可是获得了米其林三星的,他的品味应该很高,对食物也很严格。
“我的话,那份风味雪茄卷味道不错,但还需要微调,我给6.5分。”韩斌点了点头说。
韩斌所在的越江楼是纽约最负盛名的中式餐厅,许多纽约的上流人士一提到中国菜,想到的都是越江楼。他给予林可颂前菜的评价十分客观,最重要的是,林可颂她及格了!
这要是在海外的大学里,百分之六十五可接近与良好呢!
“牛排的话,我觉得也可以得到7分。”伊丽丝笑着说