工程院向全社会购买海鱼保鲜技术，并拨付重金、抽调精干力量研究保鲜技术。
现在，宋应星和薛一谦带来了一个巨大的密封陶罐，摆在了林纯鸿面前。
林纯鸿一看，就明白了，原来是“原始的罐头”。宋应星颇为兴奋，滔滔不绝地说道：“将海鱼煮熟后，按照口味不同加入调料，然后用软木塞将陶罐口盖紧，再用黄泥密封，足以保证四个月不变质！”
林纯鸿兴趣盎然，剥去陶罐口外的黄泥，赫然发现软木塞上拓印着生产日期“八年二月初八”。
林纯鸿赞赏道：“连拓印日期都想到了，看来宋院长费了不少心思！”说完，林纯鸿拔去木塞，用勺子挖了一块鱼，就往嘴里送去。
“嗯，不错，没有变质。不过，这味道委实不咋地……”
宋应星讪讪笑道：“这是属下放的调料……”
“哈哈……以后得请大明名厨来放调料……”林纯鸿大笑道，“嗯，这个方法不错。不过，估计商业化前景不太好……陶罐价值就不低，况且陶罐运输也不方便，成本太高了。”
薛一谦乃转运部总管，对运输成本相当敏感，当即点头道：“的确，易碎、体积大，船小了，跑一趟不划算，船大了，损耗直线上