泡沫，进而形成各种千变万化的形状。所以又由此衍生出斗茶的游戏。宋代名臣范仲淹有首《斗茶歌》说得好：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄芝兰，其间品第胡能欺，十目视而十手指。”其中还有种种讲究，一时不能尽述。总而言之，这确是一种极为风雅的游戏，深受文官士大夫阶层所喜爱。此刻左武王一一做来展示，真叫陈胜大开眼界了。
饮茶闲谈之际，陈胜问起了怎么不见绝灭王楚相玉。左武王则道楚相玉有事外出，如今不在府中。又道楚相玉当年虽曾因为行刺赵佶而成为钦犯，但后来随着女真鞑子入侵，天下大乱。沧州沦陷之后，天下人大多以为楚相玉已经死在沧州铁血大牢之中。事隔多年，人事变迁，如今临安城内，已经没什么还认得当年的绝灭王了。故此楚相玉是经常离开王府的。左武王则从来也不过问他究竟去了哪里，在做什么。
唐代诗人卢仝，又称茶中亚圣。他曾作有《七碗茶歌》。歌曰：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”故此可知，烹茶之事，七碗为限。若然过度，那就是饮牛饮骡的蠢物了。彼此吃完七碗，左武王便吩咐在旁边