很多，需要农户自己建好蜂箱，吸引蜜蜂来筑巢，因为是野蜂，蜜蜂可能会得病，一场病下来一窝就死的差不多了。而有的时候蜂箱里也没有蜜，或者蜜蜂中途跑了，养蜜蜂存在很大的不稳定性。很多农户都不愿意养。只是每家捎带着养几箱，专职养蜂蜜的人几乎没有。
苏钧曾经想以“公司+农户”的形式，稳定土蜂蜜的货源，只要蜂蜜能保证质量，他就照单全收，价钱也提了一层，可是山民们都不怎么愿意，一来养殖难度大，二来都不想冒险。
天气渐渐凉了下来，到冬天山上的花也少了，蜂蜜会无可避免的面临着断货。苏钧想了很久都没有想到两全之策，作为招牌的蜂蜜一旦是断货，势必会影响到整个网店的流量。
苏钧从书房里走了出来，外面天色已经亮了，炖在厨房里的骨头汤弥漫的香味布满了整个房间，勾人食欲，乡下土生土养的黑猪筒子骨，骨髓含量高，炖出来的汤也格外的鲜美。
苏钧炖的时候只要放了一些生姜片和盐，这样最大限度上保持了原汁原味。揭开锅子，奶白色的汤头，香味迎面扑了过来。过滤掉汤面油脂，苏钧把汤盛了出来分成两份，一份待会儿下面做汤头，另一份晚上的时候用，熬汤的筒骨已经没有了味道。苏钧准备晚上