海棠书屋 > 玄幻小说 > 从天而降的穿越 > 正文 第218节
    她知道王上喜欢吃茴香馅的饺子,可元宵若是弄成了这种馅,总有些不地道。她记得,莫习喜欢吃香甜的东西……

    奇怪,她为什么要想起莫习的口味?

    然而自动略去了可以做成咸味的肉馅,以核桃、红枣、桂花、芝麻等为主料,特意做了橙羹馅的,最为清甜怡人。

    把配好的馅捏成均匀的小球,下一步就是放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,一边滚动一边洒水,直到馅料粘满糯米粉滚成圆球,所以俗称“滚元宵”。

    说起来容易,若是想将元宵滚得圆,滚得大小一致却是需要技巧。

    她身体虚弱,使不上力,晃一会就冒了一身的汗,可是若想将元宵做得好看需要一气呵成,于是咬牙坚持,看得张妈直掉眼泪。

    她奋斗了一下午,或大如核桃,或小如黄豆的元宵按照口味摆了数堆,还有几堆葡萄大小的。

    她指着那堆黄豆大小的:“张太医的儿子也在宫里过节,小家伙定然会喜欢这样小巧的元宵。”

    张妈便看着她“咬牙切齿”,倒是梅儿欢呼一声,说那小元宵太可爱了。

    她笑道:“倒是我忘了,正月十五定是有许多父母带着孩子出游,咱们不妨多做些‘小黄豆


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>