满了青绿色的果子。
上面成熟的程度也不尽相同，软硬皆有。张太平没有摘取那些已经完全发软熟透了的猕猴桃，而是专拣那些似熟未熟、刚刚发软的猕猴桃。这样的桃子不但表面上面的绒毛容易退去，而且正是味道浓厚的时候，酿造出来的酒液更加醇厚。
空间里面就有专门用来酿酒的大木桶，将适合的猕猴桃全部采摘下来放在里面，只有半桶，不是很多，用来练一练手。
湖虽然很大水量充足，也很是清澈，但是里面生存着诸多的生物，自然是不适合再用来酿酒了，即便是用来清洗果子也不行了。只得暴殄天物地用空间泉水来清洗了，好在空进泉水取之不尽用之不竭，无论怎么挥霍那个池子总是满满的。
用水将木桶里面的果子掩埋住，那着个棒子在里面轻轻地搅动，这样，一会儿下来便将猕猴桃表面上的绒毛全部褪掉了。
之后再将清洗干净的猕猴桃取出来晾干，清洗过果子的空间泉水张太平也没有浪费，而是浇灌在了新栽的这些猕猴桃树上面，使得这些果树快速生长一阵子。
晾干了的猕猴桃掰成两瓣放在另外一个洗干净消过毒的小点的木桶当中，给里面放些冰糖和酒作为引子，然后盖上盖子就行了。等过一点时