不沾书本，学什么都非常快，更何况这是来自血脉里的天性。没过多久，开弓射箭张网下套子追踪隐蔽掩盖气味，都学了个有模有样。而沈归的理解能力本身就已经超过齐家小哥俩，再加上些本身固有的优势，把实践经验和理论知识一结合，学起来更是突飞猛进。齐大牛齐二牛哥俩，对沈归这个学习能力也不是很惊讶。用二牛的话说：“你可是萨满家的孙少爷，那可是下生的时候就灌着灵的。”原本打算教足三年，没想到沈归不到两年就让齐家老哥俩教无可教了。这一年沈归八岁，齐家小哥俩六岁半。据说就在三个小英雄艺满出师那天，太白山脚下乃至整个抚山县的动物病了一半。
“首先说你这铁锅厚了一分，这样火就不够旺，油也自然不够热。油不够热呢，炒出来的菜就会有底油泄在盘子上。”说完这句话，一双筷子在盘底余出来的黄色底油上敲了两下。“刀工是基础就不谈了，这传统鲁菜爆三样啊，掌握火候是关键，必须要急火爆炒。早一秒晚一秒，那就都不是一道菜，也就提不到对错了。”说完，把只夹了三筷子的一盘菜推到了桌边。“倒了重做。”刚刚年满八岁的小沈归，仰着头脚不着地的坐在灶台对面大师傅的椅子上，说完这两句话，伸手抄起身边的盖碗来喝了半口狮峰龙井，漱了漱口就