先蹦出来的三个美食，打算做完就上楼重新酝酿睡意去。
马蹄糕，绝对是马蹄能做出的美食中最经典的一道美食，用糖水搅拌马蹄粉之后蒸熟制成，是茶黄色的半透明糕点，可折而不裂，撅而不断，集软滑爽韧为一体，是叫人十分喜爱的一道甜品小吃。
糖水和马蹄粉都有快捷的工具可以制作出来，度兮兮就交给了2569，叫它一会儿准备好了糖水和马蹄粉便叫自己，同时自己去冷藏柜里拿出一些鱼肉和猪肉。
鱼肉去鳞剔刺，打成茸状的细茸；猪肉是七分瘦三分肥，混在一起切成稀碎的肉块，然后两刀一起，上下对它进行细剁，剁成微碎却不至于成糊的肉碎。
除了马蹄糕，度兮兮想做的剩下两道美食便是马蹄鱼茸饼和马蹄狮子头。鱼茸饼和狮子头都是单独的美食，但正如度兮兮所说，马蹄有清口和提鲜的作用。
加入到鱼茸饼和狮子头里面去，前者可以增加鱼茸饼的层次感，吃起来更脆酥，后者可以被马蹄化解掉一部分肥肉可能带来的油腻，但更多的却是叫马蹄提出了鲜味儿。
这是度兮兮的二爷爷教给度兮兮的，二爷爷每每到了冬天，院子里最不能少的就是马蹄和酒，所以在众多食材中，二爷爷对马蹄也是偏爱一些的。