的，可炖菜通常是北方菜，厨子们宁肯挨累一些，也用大锅开始炒单菜，四个菜，没有汤，主食是米粉。
按照张小宝和王鹃那时的经验，觉得现在的人应该也差不多，配合着这里过到京城的厨子，讲究的是酸辣香浓，尤其是鸡，必不可少的一道菜，还有就是笋，其他两道菜是统菜，红烧肉和清蒸大虾。
原本是想做马蹄饼来着，可惜弄不到那么多的马蹄，船上装的东西可是够一万人吃一顿的。
别的菜味道传的慢，可清蒸大虾下面用的是吊出来的汤，那种似淡又浓的味道被海风吹着向四处弥漫，周围的百姓闻到了之后纷纷吸着鼻子喊香。
刚才喊话的老头闻到了之后，转头看了张忠这边一眼，露出了赞赏的神色。
张忠也闻到了，对着周围的人说道：“这道菜是清蒸大虾，真的大虾，最小的也有三寸长，一会儿都尝尝，愿意直接吃的就直接吃，我还带了几种沾料过来。”
“还是大人准备的周全，那一会儿我等可就要一饱口福了。”一个担忧中的官员闻到了味道以后，松了一口气，附和着捧了一句。
众官员的脸色又跟着换了换，人生百态，尽显其中。
除了红烧肉时间长点，只是在下来之前过了遍水，还得