后照应和亲自摆弄下，犁索总算套在了牛身上。套好牛，那就开始犁地。水乡的那种铁犁，样子特别怪异，样子有点像是三角形，前面尖尖的，后面呈扇形张开，但中间又同时凹进去形成一个弧面。这玩意，不是我吹，就现在乡下那些年轻人，怕是也没几个人还会使的。你把犁好不容易摆弄好了，鞭子一挥，牛一挪步，那犁尖倏地一下就跑咣了，或者跑偏了。你这头顾着犁去，那牛又不按规矩，到处乱跑。还有，要是这段地没犁好，你就得让牛再退回来，可这牛就会往前奔，往后退就像要它命似的。这也是能把你折腾死的事。从此以后，我就认为，这世界上还有什么比牛还笨的动物吗？牛就是最笨的，比猪还笨。学完犁地再学耙地，这耙地的功底也很深厚。耙，就是一个和一扇门差不多长宽，但只有几公分边框，上面再钉上一圈铁齿，就那么个玩意。牛在前面拉着耙走，你的人必须双脚踩在耙上面，下面就是些高低不平大块大块的黄泥巴，你要站在上面纹丝不动，这比那些平衡木的运动员技术含量高多了。在这儿，还有一样农活，也是折腾我好久才学会。这活说起来特简单，就是挑担子。以前，乡下收稻谷，不像现在有联合收割机，走一遍谷子都装袋了。那年代，全都是手工，人工。稻子熟了，先得收割，收割完了再
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