慢找啊。
“说说,都是什么香料?”老御厨问了一句,说若不认识香料,就是个大麻烦,若鼻子不好用,就更麻烦了
楚乔站在香料之前,看着样子,闻着味道,一个个地念着名字。
“香芹,花椒,安息茴香,桂皮,八角,香叶,姜黄,荷叶,香薷,阿魏,野生玫瑰……”念到这里,老御厨的脸渐渐变了,目光疑惑地看着楚乔。
“你怎么认识所有香料?”
“进宫之前,见过一些,一些是在书里看过,胡乱猜测。”楚乔忙停了下来。
“没有人认识香薷,阿魏,这是极少见,也极少用的香料,除非……”
老御厨上下打量着楚乔,楚乔尴尬地笑了一下。
“我有位亲戚是做香料生yi的。”楚乔又急切地解释了一句,然后避开了老御厨疑惑的目光。
“那还真巧。”
老御厨收了目光,表情没之前那么轻松了。
“既然你这么聪明,也不用我手把手地教授你了,香料汤汁要泡制大约两个时辰,之后滤过,从羊腿内侧的刀口处,灌入羊腔内,然后将整个羊扔在汤汁里,浸泡三到四个时辰,之后才能在腹腔里塞入香料包,至于香料包,你如何选择,你要好好琢磨,鼻子