员一脸的委屈，只能用求助的目光看向公孙瑶。
“够了！你们俩再吵就给我滚出去！”轰的一声，公孙瑶身上迸出一股子异常温和的威压，即使威压再温和，也是实实在在的地级初期威压！
看到公孙瑶真火了，两人赶紧低下头看着自己的脚尖不说话。
见镇住了两人，公孙瑶强压下自己的怒气，柔声道：“程先生，牛排有七分熟和五分熟，甚至还有三分熟，里面不熟很正常。”
程远轻轻的摇摇头：“瑶瑶说的没错，牛排确实有七分熟五分熟和三分熟，如果强行说这块牛排是三分熟也能说的过去，但是这块牛排的肉质已经烤老了，这不是烤的时间过长，而是烤这块牛排的人犯了一个常识性的错误。”
“什么常识性的错误？”公孙瑶已经有点不高兴了，这个程远，能不胡搅蛮缠吗？
感受到公孙瑶有点生气了，程远笑了笑，扭头看向服务员：“你们克劳斯二厨用的这块牛排是不是刚从冰柜里拿出来的？”
“是。”服务员下意识的点点头。
“这就对了，刚解冻好、或者刚从冰箱里拿出来的牛排内部只有3~4c。一定先放个3o分钟，让肉里外都达到2oc左右的室温。这样，牛排很快就能煎熟，不会流