，是另一种食材本身赋有的酸味，这种味道除了酸本身之外，还有柠檬其他的香味。所以使用的甜也最好别是被提炼出来的单纯的甜，而是应该使用本身就赋有甜味的另一种食材，例如蜂蜜。”
那侍应兴奋道：“原来如此！”
谢枫建议道：“既然柠檬是水果，那为什么不干脆使用另外的带有甜味的水果呢？整出一个水果酸甜味的炸鸡估计更棒吧？”
康斯托克笑道：“所有甜的水果其本身就有自己的酸味，只是或多或少的问题。这么一来，其他水果的酸味就会跟柠檬本身的酸味相冲。烹饪讲究的是使用的每一种食材都能发挥出自己独特的功能，你这种想法就跟吃火锅一样，甭管是啥，一股脑全倒进去煮了就是。”
谢枫笑道：“我又不会做菜，能想到这点已经不错了。”
康斯托克道：“不过你也倒是提醒我了，如果使用另外一种酸甜适宜的水果的话，这道炸鸡说不定还会有别的更好的味道……不过萨兰德本就水果稀缺，所以我熟悉的水果也不多……嗯，看来除了水产之外，水果这方面我也要下下功夫。决定了，后天就去买各种各样的水果。”
那侍应不禁赞叹道：“行家啊！我现在就给你们端出更多的菜，请您多多评价！”说完，