粕。
国产大豆，因为蛋白质含量比较高，主要用于制作豆腐、豆浆。
国产大豆的命运很坎坷，但更可怕的是，它还要跟玉米、小麦、水稻三个兄弟争资源。
在北三省，农民更喜欢种玉米而不是种大豆，因为每亩玉米的收成价比大豆高出1／4。
也就是从江浩穿越的这两年开始，国产大豆进口大豆的战争中渐渐处于下风，但……勉强还有一战之力。
尤其是国内的压榨企业，基本还是控制在国民手中。
然而市场的逆转点发生在04年。
正是这一场大豆的金融战争，让国内的精英们开始将战斗的目光，从黑土地上，转移到金融市场。
由于米国转基因大豆的出油率比国产大豆油高、价钱更便宜。因此国内的压榨企业大部分都进口米国大豆。
这个情况一直持续到03年8月。
还有一个月的时间，大豆就上市。
于是……
幺蛾子，从大洋彼岸飞来了。
米国的农业部发布消息说，因为天气影响，将大豆库存调低到20年来的最低点。
这意味着什么呢？
意味着，米国大豆