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老板一家是暨阳人，江瑶的老乡，不仅做一手好羊肉，也做一手好米酒。
“说来也怪，江东省除了南北散装，这地方习俗也是乱七八糟，比如这米酒，东华往南些的溧水啊溧阳啊都做，可镇江啊那些地方做黄酒，常州那边有些地方黄酒有些地方米酒，暨阳做米酒，暨阳分出去的张家港却做沙洲优黄。”
“黄酒不也是用米做的吗？”
“米酒是糯米酒。”
“像曰本米酒一样吗？”
“有点像吧！不过那米酒可没有我们江东米酒做的好。”
林羽看着这米酒的色泽呈米白色，半透明，看着光亮，就知道是好酒。
“我也要喝！”
薛婉看到林羽只给自己倒上一碗，连忙嘟着嘴撒娇。
“你不喝这个。”
“为啥？”
林羽一努嘴。
宋五嫂端了一个不锈钢大杯过来，装着满满的甜酒酿。
“你吃这个，这米酒又叫甜酒，就是因为略甜，而最甜的时候，就是刚发酵的时候。很多江南人专门做这个来卖，逢年过节都用得上，叫做甜酒酿，可以做酒酿圆子啊，又可以作为招待女宾的饮料。这酒酿加点